再生繊維製食品包装に含まれる鉱物油：MOSHとMOAHの意味

2026年8月27日

レオ・チャン著 | BonitoPak ライター | 成形パルプ製包装分野で20年以上の経験

MOSHおよびMOAHは、包装材から食品へ移行する鉱物油の成分です。鉱物油系印刷インクがリサイクル工程に流入するため、再生紙や段ボールが最も重要な発生源となっています。EUにおけるMOAHの最大許容値は、2027年1月から施行されます。.

食品包装に含まれる鉱物油は、繊維カテゴリーにおいて最も議論されていないリスクであり、かつ具体的な期限が設定されているリスクでもあります。また、再生繊維を販売する事業者にとっては気まずい問題でもあります。なぜなら、通常、再生素材の含有率は環境面でのセールスポイントとなるはずですが、この場合はそれが問題の原因となっているからです。.

この記事では、これらの物質がどのようなものか、再生繊維にどのようなリスクがあるのか、2027年にどのような変化があるのか、そして実際にどのような対策が取れるのかについて解説します。.

MOSHとMOAHとは実際には何か

鉱物油に含まれる炭化水素は2つの画分に分かれますが、体内で異なる挙動を示すため、この区別は重要です。.

	MOSH	MOAH
氏名	鉱物油で飽和した炭化水素	鉱物油由来の芳香族炭化水素
構造	直鎖状、分岐状、および環状のアルカン	1つ以上のベンゼン環を有する炭化水素
主な懸念事項	人体の組織に蓄積する	一部の種には、遺伝毒性および発がん性の可能性がある
規制の焦点	モニタリング、目安となる水準	最大値

より深刻な懸念が寄せられているのはMOAHである。芳香環を3つ以上持ち、アルキル置換が限られている化合物は、遺伝毒性や発がん性の可能性があるとして指摘されている。MOSHについては、当面の懸念は低いとされているが、時間の経過とともに組織内に蓄積し、長期的な影響については依然として不確実である。これら2つの化合物に関する背景情報は、以下の食品包装フォーラム.

再生紙製の食品接触材料における原料の由来

このメカニズムは特異的であり、再生繊維が特に注目される理由を説明しています。.

鉱物油を原料とする印刷インキは、新聞紙において古くから使用されてきました。新聞紙は紙のリサイクルプロセスに組み込まれます。パルプ化の過程ではこれらの油分が除去されないため、再生紙や段ボールにそのまま残留し、そこから包装物の内容物へと移行する可能性があります。.

欧州のリスク評価によると、再生紙および再生板紙製の包装材が食品中の鉱物油の最も重大な発生源であり、特に効果的な内部バリアがない場合、食事による曝露に大きく寄与していることが明らかになった。報告されている移行量は相当なものであり、MOSHは通常、食品1キログラムあたり数ミリグラムの範囲にあり、場合によっては100 mg/kgを超えることもある。一方、MOAHは通常それより低い値であるが、時折10 mg/kgを超えることもある。.

他にも、接着剤、ホットメルト、機械油や作動油、ジュートやサイザル製の輸送用袋など、さまざまな材料が存在します。しかし、規制当局の注目を集めているのは、再生紙製の食品接触材料です。.

EUのMOAH規則：2027年にどのような変更があるのか

欧州の立場は10年以上にわたって形成されてきており、現在では法的拘束力のある制限値へと収束しつつある。.

いつ	何
2012	EFSAは、再生紙および再生板紙を主要な発生源として特定した
2023	EFSA、食品中の鉱物油由来炭化水素に関する最新のリスク評価を公表
2026年5月	常任委員会が、MOAHの上限値に関する共同声明を採択した
2026年10月	監視に関する欧州委員会の勧告が発表される見込み
2027年1月1日	MOAHの最大許容値が、EUの汚染物質規制に正式に盛り込まれた
2026年から2029年	指標値に対する、その他の食品中のMOAHおよびより広範なMOSHのモニタリング

MOSHの目安値を超過したからといって、その製品が自動的に市場から回収されるわけではありませんが、汚染源の調査が行われるべきです。MOSHの目安値は、食品の分類に応じて、おおよそ1～50 mg/kgの範囲となっています。規制上の立場については、以下で詳細に追跡されています。 AGRINFO, 、そして、この要約を含め、いかなる要約にも頼るのではなく、直接確認してみる価値があります。.

一部の国では、すでにEUのMOAH規制を上回る措置を講じている。スイスでは、食品と直接接触する再生紙や再生板紙の使用が全面的に禁止されており、ドイツの規制案では、機能的なバリアの設置要件に加え、MOAHに関する具体的な移行限界値が提案されている。.

米国とEUの立場は大きく食い違っている

これは輸出を行うすべての人にとって重要な問題であり、コンプライアンスが当然のことだと想定している買い手も巻き込んでしまう。.

米国では、鉱物油由来の炭化水素は、特定の規制に基づき、直接および間接の食品添加物として使用が認められており、技術用白色鉱物油は、さまざまな食品接触材料において間接添加物として使用が許可されています。EUで導入される予定の最大許容濃度と同等の基準は存在しません。.

つまり、同じ段ボール箱でも、ある市場では基準を満たしていても、別の市場では問題となる場合があります。現在、米国国内で販売しているメーカーには、規制上の圧力はほとんどありません。一方、EUに販売しているメーカーや、EUの基準を世界的に適用している小売業者に供給しているメーカーは、厳しい期限に直面しています。大手小売業者は、2つの仕様を個別に管理するのではなく、サプライチェーン全体に対してより厳しい基準を適用する傾向が強まっています。.

再生繊維に鉱物油の移行リスクが生じる理由

根本的な問題は、光ファイバーそのものに関するものではなく、入力信号の管理にある。.

バージンパルプの生産者は、森林から完成したパルプに至るまでの製造工程に投入される原料を管理しています。一方、再生パルプの加工業者は、廃棄物流から供給されるものをそのまま処理することになり、その廃棄物流は絶えず変化しています。昨日の原料がきれいなオフィス用紙だったとしても、今日の原料には新聞用紙の割合が高くなっているかもしれません。その組成を管理できるのは、加工業者でも顧客でもありません。.

そこで、率直に述べておくべき、気まずい点があります。再生繊維は通常、環境面で優れた選択肢として提示されており、カーボンフットプリントや資源回収の観点からは、概してその通りです。しかし、特に食品接触時の汚染リスクという点に限れば、再生素材は劣る選択肢となります。この二つの事実は同時に真実であり、食品接触用途に再生繊維を選ぶバイヤーは、再生素材があらゆる面で優れていると決めつけるのではなく、そのトレードオフを理解した上で選択すべきです。.

これは卵のパックにも当てはまりますか？

ドライフードの箱ほど直接的ではありませんが、ゼロというわけではありません。.

卵は殻に包まれているため、再生紙製の箱に入ったシリアルや小麦粉の場合のように、繊維と食用部分との間に直接的な接触はありません。これにより、移行経路が大幅に減少するため、卵の包装はこれまで規制の焦点となってきませんでした。.

ただし、卵の殻には何千もの細孔があり、空気中の分子を容易に吸収する上、卵黄の脂肪はまさにこの種の化合物に対して効果的な溶媒であるという点が条件となります。密閉包装での長期保存は、物質の移行が最も起こりやすい状況です。これは、私たちの記事で説明しているのと同じ物理的メカニズムであり、なぜ一部の卵パックからは匂いがするのか, 、別の物質に適用された。.

率直に言えば、このリスクは直接接触型包装の場合よりも低く、殻付き卵について具体的に定量化されたデータは存在しません。EU向けに販売する生産者や、独自の基準を持つ小売業者に供給する生産者にとっては、依然として答えを出しておくべき問題です。.

食品包装における鉱物油の使用を削減する4つの方法

バージン繊維。原料としてリサイクル素材を使用しない。コストが最も高く、環境面でのメリットも最も少ない。.
機能性バリア。繊維と食品の間に設けられ、鉱物油の移行を防ぐ層。効果は高いが、材料が1つ増えるため、リサイクル性や堆肥化性の主張に支障をきたす。.
原料の管理。新聞用紙やインクの含有量が多いものを除いた再生原料を調達する。これにより、リスクを完全に排除するのではなく低減することができ、その効果はサプライヤーの規律に左右される。.
テスト。実際に何が存在しているかを確認するためのものです。何かを防ぐものではありませんが、顧客が気づく前に問題を発見するための手段となります。.

2番目の選択肢には矛盾点があることに留意すべきです。機能性バリアは移染の問題を解決する一方で、廃棄時の問題を引き起こします。なぜなら、ポリマーバリアを備えたファイバーパックは、リサイクルや堆肥化の対象となる単一素材の製品ではなくなってしまうからです。ブランドが環境への配慮を謳っている場合、このトレードオフについては慎重に判断する必要があります。.

試験において、検出限界値はほとんどの食品で0.1 mg/kg未満ですが、脂肪分が多い製品では、脂肪が分離工程に干渉するため、検出限界値は大幅に高くなります。製品に脂肪分が多い場合は、標準的な試験で十分な感度があるとは決めつけずに、試験方法の適合性について試験機関と協議してください。.

自社の生産ラインで目にする光景

当社は東莞市茶山鎮にて、再生繊維とバージン繊維の両方を用いた成形パルプ包装材を製造しており、この問題は私たちにとって抽象的なものではなく、現実的な課題なのです。.

材料の選定は用途によって異なります

当社は、リサイクル繊維をあらゆる製品に対する万能の解決策とは考えていません。当社の再生紙パルプ製品化学添加物を使用しない機械的パルプ化プロセスを採用しており、保護用途や輸送用途に最適です。EU市場向けに食品と直接接触する用途が必要な場合、バージンパルプまたは漂白パルプを用いたシステムの方が、より妥当な出発点となります。当社の晒しパルプ塩素系漂白剤の代わりに過酸化水素を使用しています。.

リサイクル率だけでなく、原料についても尋ねてみてください

再生材の含有率は通常、パーセンテージで表示されますが、それだけでは組成については何もわかりません。クリーンな加工廃棄物を原料とする高い再生材含有率と、新聞紙を含む混合使用済み紙を原料とする同じ含有率とは、全く異なるものです。この区別こそがここで重要な点であり、どのサプライヤーに対しても尋ねておくべき正当な質問です。.

金型製作の前に、バリアに関する要件を決定する

機能的なバリアが必要な場合は、最終段階で適用するのではなく、仕様を変更することになります。これは、表面処理、壁の断面、および耐用年数の算定にまとめて影響を及ぼします。当社の湿式プレスラインこれにより、バリア材に必要な滑らかで緻密な表面が、およそ0.7～1.2mmの厚さで形成され、一方でドライプレス厚さ2.5～3.0mmの未コーティング構造部品に適しています。試作金型は、形状の承認後約7日間で、量産金型は約8日間で完成します。最小発注数は1,000個からで、素材の選択肢については当社のカスタム成形パルプ包装ページ。.

サプライヤーに何を尋ねるべきか

再生原料の組成はどのようなものでしょうか。また、新聞紙は含まれていますか？
完成品について、MOSHおよびMOAHの溶出試験は実施されましたか？また、その試験報告書を確認することは可能ですか？
どのような実験手法が用いられたのか、また、該当する場合、その手法は脂っこい食品に適しているのか。
機能的なバリアは採用されていますか？また、それはリサイクル性や堆肥化性にどのような影響を与えますか？
バッチ間の原料のばらつきは、どのように監視されているのでしょうか？
バージンファイバーを必要とする製品に対して、その供給は可能でしょうか？

これを実践に活かす

まず、食品包装に含まれる鉱物油が自分にとって現実的なリスクとなるかどうかを見極めましょう。乾燥した食品や脂っこい食品との直接接触、長期保存、再生板の使用、そしてEU市場での流通といった要素が組み合わさった場合、リスクが高いケースとなります。一方、米国国内で販売されている繊維製カートンに入った殻付き卵は、その対極に位置します。ほとんどの場合はその中間に位置するため、自分の状況がどこに該当するかを把握することで、これにどれだけの費用をかけるべきかがわかります。.

もしこの問題に直面している場合は、検査を行って基準値を確立し、リサイクル率ではなく原料の組成について確認し、環境への取り組みとの整合性を考慮して、バリアに関する判断を慎重に行う必要があります。現時点でこの問題に直面していないものの、欧州へ製品を販売している場合は、2027年1月という期限は十分に近いため、事後対応ではなく、事前の計画を立てるべきです。.

でボニートパック小売業者の監査が終わってからではなく、仕様決定の段階でこの話し合いを行うことをお勧めします。なぜなら、その回答によって製品にどのファイバーシステムを採用すべきかが決まり、その決定は金型製作の前に行うべきものであり、後で行うべきものではないからです。ターゲット市場や、パッケージが食品と直接接触するかどうかをお知らせいただければ、最適な提案を最も迅速に行うことができます。.

著者について

レオ・チャン氏は『BonitoPak』の執筆者であり、成形パルプ包装分野で20年以上の経験を持ち、500以上のブランドと協力して、プラスチックや発泡材から繊維系素材への移行を推進してきました。 BonitoPakは、広東省東莞市茶山鎮にある自社工場で成形パルプ包装を製造しており、6つのパルプシステムにわたり湿式プレスおよび乾式プレスの両ラインを稼働させ、社内で金型設計と金型製作を行っています。ここに記載された規制の概要は、2026年半ば時点での公表済みの欧州のリスク評価および規制動向の追跡結果、ならびに当該生産ラインでの製造実績を反映したものです。要件は定められたスケジュールに従って変更されるため、お客様の市場および製品については直接確認する必要があります。これは法的助言ではなく、一般的な情報です。.