{"id":14674,"date":"2026-08-27T16:50:41","date_gmt":"2026-08-27T16:50:41","guid":{"rendered":"https:\/\/bonitopak.com\/?p=14674"},"modified":"2026-08-30T16:56:46","modified_gmt":"2026-08-30T16:56:46","slug":"aceite-mineral-en-envases-alimentarios-de-fibra-reciclada-que-significan-mosh-y-moah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonitopak.com\/es\/aceite-mineral-en-envases-alimentarios-de-fibra-reciclada-que-significan-mosh-y-moah\/","title":{"rendered":"Aceite mineral en los envases alimentarios de fibra reciclada: qu\u00e9 significan MOSH y MOAH"},"content":{"rendered":"<p><strong>Por Leo Chan<\/strong>\u00a0 |  Redactor, BonitoPak  |  M\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia en embalajes de pulpa moldeada<\/p>\n\n\n\n<p>El MOSH y el MOAH son fracciones de aceite mineral que migran del envase a los alimentos. El papel y el cart\u00f3n reciclados son la fuente m\u00e1s problem\u00e1tica, ya que las tintas de impresi\u00f3n a base de aceite mineral pasan a formar parte del flujo de reciclaje. Los niveles m\u00e1ximos de la UE para el MOAH entrar\u00e1n en vigor a partir de enero de 2027.<\/p>\n\n\n\n<p>El aceite mineral presente en los envases alimentarios es el riesgo menos comentado dentro de la categor\u00eda de la fibra y el \u00fanico al que se le ha asignado una fecha concreta. Adem\u00e1s, supone un problema para quienes comercializan fibra reciclada, ya que el contenido reciclado suele ser el argumento de venta ecol\u00f3gico y, en este caso, resulta ser la fuente del problema.<\/p>\n\n\n\n<p>En este art\u00edculo se explica qu\u00e9 son estas sustancias, por qu\u00e9 la fibra reciclada entra\u00f1a un riesgo, qu\u00e9 cambios se producir\u00e1n en 2027 y qu\u00e9 se puede hacer al respecto.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-mosh-and-moah-actually-are\"><strong>Qu\u00e9 son realmente el MOSH y el MOAH<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Los hidrocarburos del aceite mineral se dividen en dos fracciones, y esta distinci\u00f3n es importante porque se comportan de forma diferente en el organismo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><\/th><th><strong>MOSH<\/strong><\/th><th><strong>MOAH<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Nombre completo<\/td><td>Hidrocarburos saturados de aceite mineral<\/td><td>Hidrocarburos arom\u00e1ticos del aceite mineral<\/td><\/tr><tr><td>Estructura<\/td><td>Alcanos lineales, ramificados y c\u00edclicos<\/td><td>Hidrocarburos con uno o m\u00e1s anillos de benceno<\/td><\/tr><tr><td>Principal motivo de preocupaci\u00f3n<\/td><td>Se acumula en los tejidos humanos<\/td><td>Algunas especies son potencialmente genot\u00f3xicas y carcin\u00f3genas<\/td><\/tr><tr><td>Enfoque regulador<\/td><td>Seguimiento, niveles orientativos<\/td><td>Niveles m\u00e1ximos<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>La mayor preocupaci\u00f3n recae sobre el MOAH. Las sustancias con tres o m\u00e1s anillos arom\u00e1ticos y una sustituci\u00f3n alqu\u00edlica limitada se han asociado a posibles efectos genot\u00f3xicos y carcinog\u00e9nicos. Se considera que el MOSH presenta un riesgo inmediato menor, pero se acumula en los tejidos con el paso del tiempo, y sus efectos a largo plazo siguen siendo inciertos. La informaci\u00f3n de referencia sobre ambas sustancias se expone en el <a href=\"https:\/\/foodpackagingforum.org\/resources\/background-articles\/mineral-oil-hydrocarbons\">Foro sobre envases alimentarios<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-where-it-comes-from-in-recycled-paper-food-contact-materials\"><strong>De d\u00f3nde procede el papel reciclado utilizado en materiales destinados al contacto con alimentos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El proceso es espec\u00edfico y explica por qu\u00e9 se selecciona la fibra reciclada.<\/p>\n\n\n\n<p>Las tintas de impresi\u00f3n a base de aceite mineral se utilizan desde hace mucho tiempo en los peri\u00f3dicos. El papel de peri\u00f3dico entra en el circuito de reciclaje de papel. El proceso de fabricaci\u00f3n de pasta de papel no elimina esos aceites, por lo que pasan al papel y al cart\u00f3n reciclados y, desde all\u00ed, pueden migrar al contenido del envase.<\/p>\n\n\n\n<p>Una evaluaci\u00f3n de riesgos europea identifica los envases de papel y cart\u00f3n reciclados como la fuente m\u00e1s importante de aceites minerales en los alimentos, lo que contribuye de manera significativa a la exposici\u00f3n alimentaria, especialmente cuando no existe una barrera interna eficaz. La migraci\u00f3n registrada ha sido considerable: los MOSH suelen situarse en el rango de varios miligramos por kilogramo de alimento, superando los 100 mg\/kg en algunos casos, mientras que los MOAH suelen ser inferiores, aunque en ocasiones superan los 10 mg\/kg.<\/p>\n\n\n\n<p>Existen otras fuentes, como los adhesivos, los pegamentos termofusibles, los aceites para m\u00e1quinas e hidr\u00e1ulicos, y las bolsas de transporte de yute o sisal. Sin embargo, los materiales de papel reciclado destinados al contacto con alimentos son los que suscitan mayor inter\u00e9s por parte de las autoridades reguladoras.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-eu-moah-regulation-what-changes-in-2027\"><strong>Reglamento MOAH de la UE: \u00bfqu\u00e9 cambios habr\u00e1 en 2027?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La postura europea lleva m\u00e1s de una d\u00e9cada evolucionando y ahora se est\u00e1 orientando hacia l\u00edmites vinculantes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Cuando<\/strong><\/th><th><strong>\u00bfQu\u00e9?<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>2012<\/td><td>La EFSA identifica el papel y el cart\u00f3n reciclados como una fuente fundamental<\/td><\/tr><tr><td>2023<\/td><td>La EFSA publica una evaluaci\u00f3n actualizada de los riesgos que plantean los hidrocarburos de aceites minerales en los alimentos<\/td><\/tr><tr><td>Mayo de 2026<\/td><td>La Comisi\u00f3n Permanente aprueba una declaraci\u00f3n conjunta sobre los niveles m\u00e1ximos de MOAH<\/td><\/tr><tr><td>Octubre de 2026<\/td><td>Se espera la recomendaci\u00f3n de la Comisi\u00f3n sobre el seguimiento<\/td><\/tr><tr><td>1 de enero de 2027<\/td><td>Los niveles m\u00e1ximos de MOAH se han incorporado oficialmente al reglamento de la UE sobre contaminantes<\/td><\/tr><tr><td>De 2026 a 2029<\/td><td>Control de los MOAH en otros alimentos y, de manera m\u00e1s general, de los MOSH, en relaci\u00f3n con los niveles indicativos<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>El hecho de superar los niveles indicativos de MOSH no supondr\u00e1 autom\u00e1ticamente la retirada del producto del mercado, pero s\u00ed deber\u00eda dar lugar a una investigaci\u00f3n sobre el origen de la contaminaci\u00f3n. Los niveles indicativos de MOSH oscilan entre 1 y 50 mg\/kg aproximadamente, dependiendo de la categor\u00eda de alimento. La normativa al respecto se supervisa en detalle mediante <a href=\"https:\/\/agrinfo.eu\/book-of-reports\/mineral-oil-hydrocarbons-and-food\/\">AGRINFO<\/a>, y merece la pena consultarlo directamente en lugar de basarse en cualquier resumen, incluido este.<\/p>\n\n\n\n<p>Algunas normativas nacionales ya van m\u00e1s all\u00e1 del Reglamento de la UE sobre MOAH. Suiza proh\u00edbe totalmente el contacto directo del papel y el cart\u00f3n reciclados con los alimentos, y en el proyecto de normativa alem\u00e1n se ha propuesto un l\u00edmite espec\u00edfico de migraci\u00f3n para los MOAH, junto con la exigencia de barreras funcionales.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-the-us-and-eu-positions-diverge-sharply\"><strong>Las posturas de EE. UU. y la UE difieren notablemente<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Esto es importante para cualquiera que se dedique a la exportaci\u00f3n, y sorprende a los compradores que dan por sentado que el cumplimiento de la normativa es generalizado.<\/p>\n\n\n\n<p>En Estados Unidos, los hidrocarburos de aceite mineral est\u00e1n autorizados como aditivos alimentarios directos e indirectos con arreglo a normativas espec\u00edficas, y el aceite mineral blanco t\u00e9cnico est\u00e1 permitido como aditivo indirecto en una amplia gama de materiales en contacto con alimentos. No existe ning\u00fan equivalente a los nuevos niveles m\u00e1ximos de la UE.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed pues, un mismo envase de cart\u00f3n puede cumplir la normativa en un mercado y suponer un problema en otro. Un fabricante que venda en el mercado nacional de EE. UU. se enfrenta hoy en d\u00eda a poca presi\u00f3n normativa. En cambio, un fabricante que venda en la UE, o que abastezca a un minorista que aplique las normas de la UE a nivel mundial, se enfrenta a un plazo ineludible. Los grandes minoristas aplican cada vez m\u00e1s la norma m\u00e1s estricta a toda su cadena de suministro, en lugar de gestionar dos especificaciones diferentes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-why-recycled-fiber-carries-the-mineral-oil-migration-risk\"><strong>Por qu\u00e9 la fibra reciclada conlleva el riesgo de migraci\u00f3n de aceites minerales<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La cuesti\u00f3n fundamental es el control sobre los insumos, m\u00e1s que cualquier aspecto relacionado con la fibra en s\u00ed misma.<\/p>\n\n\n\n<p>Un productor de fibra virgen controla lo que entra en el proceso, desde el bosque hasta la pasta de papel acabada. Un procesador de fibra reciclada trabaja con lo que le proporciona el flujo de residuos, y ese flujo cambia continuamente. La materia prima de ayer pod\u00eda ser papel de oficina limpio, mientras que la de hoy puede contener una mayor proporci\u00f3n de papel de peri\u00f3dico. Ni el procesador ni el cliente controlan esa composici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo cual nos lleva a una cuesti\u00f3n inc\u00f3moda que conviene plantear sin rodeos. El contenido reciclado suele presentarse como la opci\u00f3n m\u00e1s respetuosa con el medio ambiente y, en lo que respecta a la huella de carbono y la recuperaci\u00f3n de materiales, generalmente lo es. Sin embargo, en lo que respecta espec\u00edficamente al riesgo de contaminaci\u00f3n por contacto con alimentos, es la opci\u00f3n menos recomendable. Ambas cosas son ciertas a la vez, y un comprador que elija fibra reciclada para el contacto con alimentos deber\u00eda hacerlo conociendo las ventajas e inconvenientes, en lugar de dar por sentado que lo reciclado es mejor en todos los aspectos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-does-this-apply-to-egg-cartons\"><strong>\u00bfSe aplica esto a los cartones de huevos?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>De forma menos directa que en una caja de comida seca, pero tampoco es cero.<\/p>\n\n\n\n<p>Un huevo se encuentra dentro de su c\u00e1scara, por lo que no hay contacto directo entre la fibra y la parte comestible, a diferencia de lo que ocurre con los cereales o la harina en una caja de cart\u00f3n reciclado. Esto reduce considerablemente la v\u00eda de migraci\u00f3n y es la raz\u00f3n por la que el envasado de los huevos no ha sido objeto de atenci\u00f3n en la labor reguladora.<\/p>\n\n\n\n<p>La salvedad es que las c\u00e1scaras de huevo tienen miles de poros y absorben f\u00e1cilmente las mol\u00e9culas presentes en el aire, y la grasa de la yema es un disolvente eficaz precisamente para este tipo de compuestos. El almacenamiento prolongado en un envase cerrado es la condici\u00f3n en la que la transferencia resulta m\u00e1s plausible. Se trata de los mismos principios f\u00edsicos que describimos en nuestro art\u00edculo sobre <a href=\"https:\/\/bonitopak.com\/es\/are-egg-cartons-recyclable\/\">por qu\u00e9 algunas cajas de huevos huelen mal<\/a>, aplicado a otra sustancia.<\/p>\n\n\n\n<p>En resumen, el riesgo es menor que en el caso de los envases de contacto directo y no se ha cuantificado espec\u00edficamente para los huevos con c\u00e1scara. Para un productor que venda en la UE o que suministre a un minorista con sus propias normas, sigue siendo una cuesti\u00f3n a la que conviene poder dar respuesta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-four-ways-to-reduce-mineral-oil-in-food-packaging\"><strong>Cuatro formas de reducir el uso de aceite mineral en los envases alimentarios<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fibra virgen. Elimina el flujo de reciclaje como materia prima. Es la opci\u00f3n m\u00e1s cara y la que presenta un menor impacto medioambiental.<\/li>\n\n\n\n<li>Barrera funcional. Una capa situada entre la fibra y el alimento que impide la migraci\u00f3n del aceite mineral. Es eficaz, pero a\u00f1ade un segundo material y compromete las afirmaciones relativas a la reciclabilidad y la compostabilidad.<\/li>\n\n\n\n<li>Control de la materia prima. Abastecimiento de materia prima reciclada que excluya el papel de peri\u00f3dico y los soportes con alto contenido de tinta. Reduce el riesgo, aunque no lo elimina por completo, y depende de la disciplina de los proveedores.<\/li>\n\n\n\n<li>Pruebas. Permiten determinar qu\u00e9 es lo que realmente tienes. No evitan que surja ning\u00fan problema, pero son la forma de detectarlo antes de que lo haga el cliente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>F\u00edjate en la disyuntiva que plantea la segunda opci\u00f3n. Una barrera funcional resuelve el problema de la migraci\u00f3n, pero genera un problema al final de la vida \u00fatil, ya que un envase de fibra con una barrera de pol\u00edmero deja de ser un art\u00edculo de un solo material apto para el reciclaje o el compostaje. Cuando una marca hace afirmaciones medioambientales, debe sopesar esta disyuntiva de forma deliberada.<\/p>\n\n\n\n<p>En los ensayos, los l\u00edmites de detecci\u00f3n se sit\u00faan por debajo de 0,1 mg\/kg para la mayor\u00eda de los alimentos, pero son considerablemente m\u00e1s altos en los productos grasos, en los que la grasa interfiere en la etapa de separaci\u00f3n. Si tu producto es graso, consulta con el laboratorio la idoneidad del m\u00e9todo en lugar de dar por sentado que un ensayo est\u00e1ndar es lo suficientemente sensible.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-we-see-on-our-own-production-line\"><strong>Lo que vemos en nuestra propia l\u00ednea de producci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Fabricamos envases de pulpa moldeada en la localidad de Chashan, en Dongguan, utilizando tanto sistemas de fibra reciclada como de fibra virgen, por lo que para nosotros se trata de una cuesti\u00f3n real y no de algo abstracto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-the-material-choice-is-application-specific\"><strong>La elecci\u00f3n del material depende de la aplicaci\u00f3n concreta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>No consideramos que la fibra reciclada sea la soluci\u00f3n autom\u00e1tica para todos los productos. Nuestra <a href=\"https:\/\/bonitopak.com\/es\/custom-recycled-paper-pulp-egg-carton-packaging-trays\/\">productos de pasta de papel reciclada<\/a> utilizamos un proceso de fabricaci\u00f3n de pasta mec\u00e1nica sin aditivos qu\u00edmicos, lo que resulta muy adecuado para aplicaciones de protecci\u00f3n y transporte. Cuando un cliente necesita que el producto entre en contacto directo con alimentos en la UE, los sistemas de pasta virgen o blanqueada son la opci\u00f3n inicial m\u00e1s recomendable, y nuestro <a href=\"https:\/\/bonitopak.com\/es\/material\/pasta-blanqueada\/\">pasta blanqueada<\/a> utiliza per\u00f3xido de hidr\u00f3geno en lugar de lej\u00eda a base de cloro.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ask-about-feedstock-not-just-recycled-percentage\"><strong>Pregunta por la materia prima, no solo por el porcentaje de material reciclado<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El contenido reciclado suele indicarse en forma de porcentaje, lo que no aporta ninguna informaci\u00f3n sobre su composici\u00f3n. Un porcentaje elevado de material reciclado procedente de residuos de transformaci\u00f3n limpios es algo muy distinto a un mismo porcentaje procedente de papel mixto postconsumo que contenga papel de peri\u00f3dico. Esa distinci\u00f3n es la que importa en este caso, y es una pregunta leg\u00edtima que se le puede plantear a cualquier proveedor.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-decide-the-barrier-question-before-tooling\"><strong>Decide cu\u00e1l es la cuesti\u00f3n clave antes de pasar a la fase de desarrollo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Si se necesita una barrera funcional, se modifica la especificaci\u00f3n en lugar de aplicarla al final. Esto afecta conjuntamente a la preparaci\u00f3n de la superficie, la secci\u00f3n de la pared y la declaraci\u00f3n de fin de vida \u00fatil. Nuestra <a href=\"https:\/\/bonitopak.com\/es\/carton-para-huevos-de-pulpa-moldeada-con-prensado-humedo\/\">l\u00ednea de prensado en h\u00famedo<\/a> proporciona la superficie lisa y densa que necesita una barrera, con un grosor de entre 0,7 y 1,2 mm aproximadamente, mientras que <a href=\"https:\/\/bonitopak.com\/es\/productos\/bandejas-de-pasta-moldeada-prensada-en-seco\/\">planchado en seco<\/a> Adecuado para piezas estructurales sin recubrimiento de entre 2,5 y 3,0 mm. Los moldes de muestra se fabrican en unos siete d\u00edas y los de producci\u00f3n, en unos ocho d\u00edas tras la aprobaci\u00f3n de la geometr\u00eda; los pedidos m\u00ednimos son de 1.000 unidades, con opciones de material en nuestra <a href=\"https:\/\/bonitopak.com\/es\/factory-custom-molded-pulp-packaging\/\">envases de pulpa moldeados a medida<\/a> p\u00e1gina.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-to-ask-a-supplier\"><strong>Qu\u00e9 preguntar a un proveedor<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00bfCu\u00e1l es la composici\u00f3n de la materia prima reciclada? \u00bfIncluye papel de peri\u00f3dico?<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bfSe ha sometido el producto final a pruebas de migraci\u00f3n de MOSH y MOAH? \u00bfPodr\u00eda mostrarme el informe?<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bfQu\u00e9 m\u00e9todo de laboratorio se utiliz\u00f3? \u00bfEs adecuado para un alimento graso, si procede?<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bfExiste alguna barrera funcional y c\u00f3mo afecta a la reciclabilidad y la compostabilidad?<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bfC\u00f3mo se controla la variabilidad de la materia prima entre lotes?<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bfSe puede suministrar fibra virgen para los productos que la necesitan?<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-putting-this-into-practice\"><strong>Poner esto en pr\u00e1ctica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Empieza por determinar si el aceite mineral presente en los envases de alimentos supone un riesgo real para ti. El contacto directo con alimentos secos o grasos, el almacenamiento prolongado, el cart\u00f3n reciclado y el mercado de la UE, en conjunto, constituyen el caso de alto riesgo. Los huevos con c\u00e1scara en un envase de cart\u00f3n de fibra que se venden en el mercado nacional de EE. UU. se sit\u00faan en el extremo opuesto. La mayor\u00eda de los casos se sit\u00faan en alg\u00fan punto intermedio, y saber en qu\u00e9 situaci\u00f3n te encuentras te indicar\u00e1 cu\u00e1nto debes invertir en esto.<\/p>\n\n\n\n<p>Si est\u00e1s expuesto a esta normativa, establece un punto de referencia mediante la realizaci\u00f3n de pruebas, inf\u00f3rmate sobre la composici\u00f3n de las materias primas en lugar del porcentaje de material reciclado y decide con cautela la cuesti\u00f3n de las barreras, ya que esto puede entrar en conflicto con tus compromisos medioambientales. Si actualmente no est\u00e1s expuesto a esta normativa pero vendes en Europa, la fecha de enero de 2027 est\u00e1 lo suficientemente cerca como para planificar con antelaci\u00f3n en lugar de tener que reaccionar a \u00faltima hora.<\/p>\n\n\n\n<p>En <a href=\"https:\/\/bonitopak.com\/es\/\">BonitoPak<\/a> Preferimos mantener esta conversaci\u00f3n en la fase de especificaci\u00f3n antes que tras una auditor\u00eda del minorista, ya que la respuesta determina en qu\u00e9 sistema de fibra debe fabricarse un producto, y esa es una decisi\u00f3n que se toma antes de la fabricaci\u00f3n de los moldes, no despu\u00e9s. Indicarnos el mercado de destino y si el envase est\u00e1 en contacto directo con los alimentos es la forma m\u00e1s r\u00e1pida de obtener la recomendaci\u00f3n adecuada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-about-the-author\"><strong>Sobre el autor<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Leo Chan es el autor de BonitoPak y cuenta con m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia en el sector de los envases de pulpa moldeada, habiendo colaborado con m\u00e1s de 500 marcas en su transici\u00f3n de los formatos de pl\u00e1stico y espuma a los basados en fibra. BonitoPak fabrica envases de pulpa moldeada en sus instalaciones de la localidad de Chashan, en Dongguan (Guangdong), donde cuenta con l\u00edneas de prensado en h\u00famedo y en seco repartidas en seis sistemas de pulpa, adem\u00e1s de disponer de dise\u00f1o de moldes y utillaje propios. El resumen normativo que aqu\u00ed se presenta refleja la evaluaci\u00f3n de riesgos y el seguimiento normativo europeos publicados a mediados de 2026, junto con la experiencia de producci\u00f3n en esa l\u00ednea. Los requisitos est\u00e1n cambiando seg\u00fan un calendario definido y deben verificarse directamente para su mercado y producto. Se trata de informaci\u00f3n general y no de asesoramiento jur\u00eddico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-frequently-asked-questions\"><strong>Preguntas frecuentes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>P: \u00bfSon iguales en EE. UU. las normas sobre el uso de aceites minerales en los envases de alimentos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>R: La presi\u00f3n normativa proviene de Europa. La normativa estadounidense permite el uso de determinados aceites minerales como aditivos alimentarios directos e indirectos. Los exportadores y las marcas con clientes en la UE se enfrentan a una normativa m\u00e1s estricta, y los minoristas la aplican cada vez m\u00e1s a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>P: \u00bfEs la fibra virgen m\u00e1s segura que el papel reciclado para el contacto con alimentos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>R: No de forma autom\u00e1tica, pero el riesgo es mucho menor, ya que los insumos se controlan desde el bosque hasta la pasta de papel. La contaminaci\u00f3n puede seguir produci\u00e9ndose a trav\u00e9s de las tintas, los adhesivos, los aceites de las m\u00e1quinas o el almacenamiento, por lo que sigue siendo recomendable realizar pruebas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>P: \u00bfQu\u00e9 es una barrera funcional?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>R: Una capa situada entre la fibra y el alimento que ralentiza o impide la migraci\u00f3n. Reduce el riesgo de fuga de aceite mineral, pero a\u00f1ade un segundo material, lo que afecta a las declaraciones de reciclabilidad y compostabilidad del envase acabado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>P: \u00bfQu\u00e9 alimentos se ven m\u00e1s afectados?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>R: Los alimentos secos que se almacenan durante largos periodos de tiempo en contacto directo con cart\u00f3n reciclado son los que presentan una mayor migraci\u00f3n. Los alimentos grasos absorben m\u00e1s f\u00e1cilmente, y la grasa tambi\u00e9n dificulta su detecci\u00f3n en el laboratorio.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>P: \u00bfDeber\u00eda realizar pruebas con cada lote?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>R: Realiza un an\u00e1lisis para establecer un valor de referencia para cada proveedor y materia prima, y luego rep\u00edtelo peri\u00f3dicamente. Dado que el flujo de residuos reciclados var\u00eda continuamente, un \u00fanico resultado satisfactorio no garantiza la calidad de la producci\u00f3n futura de forma indefinida.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>By Leo Chan\u00a0 |\u00a0 Writer, BonitoPak\u00a0 |\u00a0 20+ years in molded pulp packaging MOSH and MOAH are mineral oil fractions that migrate from packaging into food. Recycled paper and board are the most critical source, because mineral oil printing inks enter the recycling stream. EU maximum levels for MOAH take effect from January 2027. 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